ワインに日本酒に、蟹とキャベツのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蟹肉 ４０ｇ
- キャベツ ３，４枚
- レモン果汁 大匙１杯
- マスタード 小匙１杯
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、キャベツの葉を３０秒茹でます。ざるにあげ、流水で冷やして水気をきり、太めの細切りにします。ほぐした蟹肉と共にボウルに入れ、レモン汁、マスタード、塩と和えて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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