しっとりやわらか☆鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉の皮を取り除き、一口大にそぎ切りにする。ポリ袋に入れて、塩と砂糖を揉み込む。
- 2 1のポリ袋の中に、適量の小麦粉を入れ、鶏肉にまぶす。
-
3
さらに卵を割り入れて、手で潰しながら、全体に卵が絡むようにモミモミモミモミ。
※お好みで粉チーズを加えてもgood - 4 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼き、中まで加熱できたら完成！
- 5 お好みでケチャップをかけて召し上がれ！
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