簡単おいしい☆バスク風チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズと卵を常温にする。
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
3. 3 別のボウルにクリームチーズを入れ、木ベラなどで滑らかになるまで混ぜる。
4. 4 ③に②を少しずつ加えてなじむまでよく混ぜる。
5. 5 ④にグラニュー糖と生クリームを加え、都度よく混ぜる。
6. 6 ⑤に小麦粉を加えて混ぜる。
7. 7 ケーキ型（18センチを使用）にクッキングシートをくしゃっと敷く。オーブンを200度に予熱しておく。
8. 8 型に⑥を流し入れ、200度のオーブンで30〜40分焼く。表面が黒っぽく焦げるまで焼くことがコツ！
9. 9 アツアツはトロトロ。冷蔵庫で冷やしてしっかりの2通りの美味しさがあります^ ^