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パパでも出来る!簡単定番!レアチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パパでも出来る!簡単定番!レアチーズケーキ

節電の夏は冷やして作る定番スイーツがオススメ☆
パパでも出来る簡単さ♪

作り方

  • 1

    ビスケットは細かく砕き、溶かしバターとまぜておく。
    ケーキ型にサランラップを、ラップの端がケーキ型から出るように敷く。その上にバターの染み込んだビスケットをしきつめる。

  • 2

    粉ゼラチンは水でふやかしておく。

  • 3

    ボールにクリームチーズを空け、しゃもじや、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
    チーズのダマがなくなってきたら砂糖を加えよく混ぜる。

  • 4

    3に生クリーム、レモン汁も加え更によく混ぜる。
    最後にふやけた粉ゼラチンを、レンジで20秒程チンし、溶かしてから加え、よく混ぜる。
    1のケーキ型に流し込む。

  • 5

    冷蔵庫で2~3時間冷やして完成。
    ケーキ型からはみ出しているサランラップを持ち型から取り外す。

きっかけ

お家でつくるとたくさん食べれる~

おいしくなるコツ

クリームチーズが固くてなめらかになりにくい場合は、レンジで少しチンすると柔らかくなり混ぜやすいです。
時間は30秒ずつ位様子をみて試してみてください。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クリーム・ジャム > 生クリーム

レシピID: 1140013863

公開日:2013.06.08

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レシピへのコメント

2件

ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ 2019.03.12 21:29

楽天レシピさん、いつもお世話になっております。
ピックアップ頂きまして有難うございます!
我が家はチーズケーキ好きなパパがこのレシピで実際手作りしています。ほとんど手間ないわりに、お店で買ったような出来栄えになるので、ぜひ皆様にレアチーズケーキ、手作りにチャレンジしてみてほしいです!買うより断然安くていっぱい食べれます♪♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.03.11 15:59

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月13日(水)のPickupレシピコーナーに、ぺるく〜ろさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
レアチーズケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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