きのこともつの味噌汁仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギしいたけはそぎ切りにする
- 2 人参は皮をむいてうすくスライスする
- 3 えのきは根本を切り落としさらに３等分に切る
- 4 沸騰したお湯に、長ネギ以外の１−３の具材とボイル済みのモツ、すりおろししょうがを入れてアクを取りながら５−６分煮込む
- 5 長ネギ、味噌と出汁のもとを入れて沸騰しないように５分ほど煮込んで火を止める。
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- カテゴリ
- もつ煮込み
bejitarian
野菜大好きで常においしい野菜の食べ方やレシピ考えてます。
毎朝夫のロカボ弁当も作っているので、低糖質食材でおいしいものを作るのも得意です。
みなさんのつくレポ楽しみにしています。
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