米なす天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米なすは大きいので、縦半分、横半分に切ってから、さらに食べやすく切る。切れ込みを入れて、斜めに押し込んで、形をクズシテ揚げます。
- 2 ●を混ぜ合わせて、①をくぐらせる。
- 3 揚げ油を160度に熱し、②を両面揚げたら出来上がり。
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