ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- ☆砂糖 大2
- ☆醤油 大1.5
- ☆酒 大1
- 塩 小1
- おかか 1袋
作り方
- 1 ゴーヤはタネをとり薄切りにする。
-
2
ゴーヤに塩を振り塩揉みする。
10分置いて、軽く水あらいしてしぼる。 -
3
フライパンに☆を入れフツフツしたらゴーヤを入れて水気がなくなるまで中火で煮詰める。
火を止めておかかを和える
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- ゴーヤ
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つくったよレポート（1件）
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yuco moco2021/05/05 21:18
ご飯のお供にいくらでも食べれます♪とても美味しかったです！
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