ごまだれで簡単！ナスの肉巻き レシピ・作り方
材料（二人分）
作り方
- 1 茄子を縦に4等分に切り、豚バラ肉をグルグル巻き、塩胡椒をする。
- 2 フライパンにごま油と生姜とニンニクを入れ、熱したら1を置き、片面ずつ焼き色を中火で付ける。
- 3 焼き色がついたら酒、オイスターソース、マヨネーズを回し入れて蓋をしてそのまま２分。
- 4 お皿に盛り、きゅうりを乗せて、しろごまとごまだれをかけて完成。
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