トマト缶とツナ缶で♪ミネストローネ レシピ・作り方

トマト缶とツナ缶で♪ミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
ハトリーナ
ハトリーナ
トマト缶とツナ缶、野菜はミックスベジタブルで作る、簡単ミネストローネです。

材料(4人分)

  • カットトマト缶 1缶
  • ツナ缶 1缶
  • ミックスベジタブル 100グラム
  • トマト缶2杯
  • コンソメ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鍋にトマト缶と油を切ったツナ缶、ミックスベジタブルを入れます。
  2. 2 トマト缶で水を計って鍋に入れます。
    軽量カップで計るよりトマト缶が綺麗になるのでおすすめです。
  3. 3 混ぜながら中火にかけます。
    全体がしっかり混ざったら、蓋をして煮込んでいきます。
  4. 4 沸騰してから5分煮込み、コンソメ、砂糖を加えて混ぜます。
    塩コショウで味を整えて完成です。

きっかけ

常温で保存できて便利な缶詰めを活用したスープを考えました。

おいしくなるコツ

砂糖を少し入れると、トマト缶の酸味がまろやかになります。

  • レシピID:1990042457
  • 公開日:2020/07/07
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