大根おろしでさっぱりと、和風おろし素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
大根の皮を剥いておろし、大葉を細切りにします。
鍋に湯を沸かし、素麺を袋に書かれた時間茹でます。ざるにあげ流水で冷やします。 -
2
ボウルに大根おろし、醤油、味醂、ゴマ油を入れ、そこに素麺を入れてしっかり混ぜます。
器に盛り付け、鰹節、大葉をあしらって完成。
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- 料理名
- 和風おろし素麺
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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