スナップエンドウとウインナーのふわふわ卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取り、塩少々を加えた熱湯でさっと茹でてザルにあげる
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2
☆の合わせ調味料を用意しておく
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3
マヨネーズをフライパンに入れ、馴染んだら溶いた卵を流し入れる
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4
大きくかき混ぜて半熟の状態で一旦皿に取り出す
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5
フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーをさっと炒め、スナップエンドウと合わせ調味料を加えてさらに炒める
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6
4)の卵を戻し入れてざっと混ぜ合わせたら完成。お皿に盛り付けたら黒こしょうを振って召し上がれ♪
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