粒ウニで♪ウニ風味卵そぼろ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 粒ウニ 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
粒ウニとめんつゆをよく混ぜます。
-
2
卵を割り入れて、白身を切るようによく混ぜます。
-
3
サラダ油を中火で熱したフライパンに、2の卵液を流し入れます。
菜箸でぐるぐるとかき混ぜながら炒めます。
-
4
そぼろ状になり、卵に火が通ったら完成です。
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