粒ウニで♪ウニ釜玉そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 1人前
- 粒ウニ 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- ごま油 小さじ2
- 卵黄 1個
- 青ねぎ 1本
作り方
-
1
そうめんを茹でます。
茹でている間にお皿の中で、粒ウニとめんつゆ、ごま油をよく混ぜておきます。
-
2
茹でたそうめんを1の皿に入れ、つゆを絡めます。
-
3
真ん中に卵黄を乗せて、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
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