油揚げとひき肉のはさみ焼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きする。半分に切ったものを、さらに三角形で半分にする。
- 2 豚挽き肉とみじん切りにした長ネギ、★をボールに入れ良くこねる。
-
3
先程のひき肉を油揚げではさみ、フライパンで焼く。油揚げの油があるので基本は必要ないが、焦げやすいフライパンの場合はごま油を適量引く。蓋をして弱火。
-
4
表面に焦げ目がつき、豚肉に火が通っているのが確認できたら裏返す。
-
5
両面にしっかり焦げ目がついたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
