あともう一品!ブロッコリーと豚ロースの炒め物 レシピ・作り方

あともう一品!ブロッコリーと豚ロースの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
サンスタームーン
サンスタームーン
あと一品少しだけほしい時にサクッとできる一品です!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーと豚ロース肉を一口サイズに切ります。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油を塗り、豚ロース肉から中火で火を通していきます。
  3. 3 豚肉に軽く火が通ったらブロッコリーと酒、塩胡椒を入れ軽く混ぜ、蓋をして中火で7分蒸し焼きにします。
  4. 4 7分蒸し焼きにしたら仕上げに鶏がらスープの素、鰹節、胡麻、ごま油を和えて完成!

きっかけ

余ったとんかつのお肉を使いたくて閃いた一品です。

おいしくなるコツ

蒸し焼きにした後、ブロッコリーに火が通ってるか串で確認すると美味しく頂けます。

  • レシピID:1990040146
  • 公開日:2020/02/05
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カテゴリ
ブロッコリーごま油とんかつ豚ロース厚切り豚ロース
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