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シマチョウの辛味噌にんにく炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • シマチョウ

    300g

  • もやし

    1袋

  • ニラ

    1/2束

  • にんにくスライス

    1個

  • ✲出汁入り赤味噌

    小さじ1

  • ✲焼肉のたれ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シマチョウの辛味噌にんにく炒め☆

ホルモン好きならぜひお試しください!

作り方

  • 1

    シマチョウはあればネギの青い部分と生姜と一緒に軽く下茹でしてざるにあげておく。なければお湯で。

  • 2

    ニラをざく切りにして✲を合わせておく。

  • 3

    フライパンへサラダ油(分量外)にんにくを入れて香りがたったらもやしとニラを入れて器に盛る。

  • 4

    シマチョウを炒めて✲の調味料を加えさっと火を通したらもやしとニラの上に乗せて出来上がりです♪

きっかけ

特売品のお肉で!

おいしくなるコツ

ニラともやしは別にするとシャキッと上手くいくと思います!

レシピID: 1990039269

公開日:2019.11.15

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