お豆腐乗せ♪冷奴そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 1人前
- 豆腐(今回は絹ごし) 1/2丁
- しょうが チューブ3センチ
- かつお節 ひとつかみ
- 青ねぎ 1本
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
作り方
-
1
そうめんを茹でます。
茹で上がったそうめんを流水で冷やして皿に盛ります。
-
2
豆腐をスプーン等で大まかに崩しながら乗せていきます。
めんつゆを回しかけます。
-
3
かつお節をかけ、刻んだ青ねぎを散らします。
しょうがを添えて完成です。
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