ニラたっぷり♪ニラ玉そぼろ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニラは1センチ以下を目安に細かく切り、サラダ油を中火で熱したフライパンで炒めていきます。
卵に砂糖・みりんを加えて混ぜておきます。
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2
油が全体に絡む程度に炒めたら、しょうゆをかけて混ぜます。
-
3
卵液も入れて、ぐるぐると混ぜながら炒め、そぼろ状になって卵が固まったら完成です。
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丼にして小さなお子さんも食べやすいですし、お弁当にも。