もやしとピーマンで♪しょうが醤油炒め レシピ・作り方

もやしとピーマンで♪しょうが醤油炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
節約食材もやしをたっぷり。少しのピーマンを入れて。
しょうが醤油味で、野菜だけでご飯がすすむおかずです。お弁当にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サラダ油を強火で熱したフライパンで、もやしと細く切ったピーマンを炒めていきます。
  2. 2 しんなりしてきたら、しょうがとしょうゆを加えて、混ぜながら炒めます。
  3. 3 調味料が全体に絡んだら完成です。

きっかけ

安いもやしで、ご飯に合うおかずを。

おいしくなるコツ

強めの火でサッと炒めること。 弱火で炒め時間が長いと、野菜の汁気が出てべっちょりとします。

  • レシピID:1990037430
  • 公開日:2019/05/16
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