出汁いらずで簡単、かまあげとキャベツの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あげかまぼこ １枚
- キャベツ ８０ｇ
- ゆず皮 少々
- 水 １５０ｃｃ
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 醤油 大匙１杯
作り方
- 1 キャベツをざく切りにし、かまぼこを厚めの薄切りにします。
- 2 鍋にすべての材料を入れ、ひにかけます。煮立ったら蓋をし、５分煮たら火を止めます。蓋を開け、粗熱がとれるまでおいて味をなじませ、柚子皮をあしらって完成。
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- 料理名
- あげかまとキャベツの煮物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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