ふぐ皮と海鼠のもみじ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- なまこ 80g
- ふぐ皮 大匙2杯
- もみじおろし 大匙1杯
- 塩ポン酢 小匙1杯
- 米酢 50cc
作り方
- 1 河豚皮は市販の湯引きされて刻まれたものを使います。海鼠を塩で水洗いし、薄切りにし、米酢に一晩つけておきます。
- 2 河豚皮と海鼠をボウルに入れ、もみじおろしを加え、塩ポン酢を加えて和えたら完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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