ブロッコリーとツナのワンポットパスタレシピ・作り方

Name: ブロッコリーとツナのワンポットパスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ 160g; ブロッコリー 小房100g+茎50g; ツナ缶(水煮) 1缶(70g); (A)にんにく 1かけ; (A)オリーブオイル 大さじ1; (A)鷹の爪(輪切り) 適量; 水 500ml; 醤油 大さじ1; 黒こしょう 少々

約15分

荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】

ブロッコリーの房と茎の部分も使って和風パスタを作ってみましょう♪

みんながつくった数 53 件

材料（2人分）

パスタ 160g
ブロッコリー小房100g+茎50g
ツナ缶(水煮) 1缶(70g)
(A)にんにく 1かけ
(A)オリーブオイル大さじ1
(A)鷹の爪(輪切り) 適量
水 500ml
醤油大さじ1
黒こしょう少々

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作り方

1 ブロッコリーは小房をいつもよりも小さめに分け、茎は皮をむいて短冊切りにする。
にんにくは薄切りにする。
2 フライパンに(A)を入れ中火にかけ、香りが立ってきたら、水を加えて煮立てる。
3 沸騰したら、半分に折ったパスタを入れて蓋をし、時間通りに茹でる。
残り2分でブロッコリーを加える。
4 ツナ、醤油、黒こしょうを加えて味を調える。
※水分が多い場合は火にかけ少し飛ばす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フライパン一つで簡単にできる、手間のかからないパスタを作りました。

おいしくなるコツ

パスタの麺を半分に折ることで少ない水で茹で上がります♪途中で混ぜてほぐすと麺同士がくっつきません。

レシピID：1990036265
公開日：2019/02/08

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つくったよレポート（21件）

_m__a_i_
2020/11/16 13:02

簡単にできました！
ブロッコリーの茎がとても美味しくなりました♪
雪まんじゅう
2020/09/01 20:17

貝なども入れてみました。
Hiromiiiiin
2020/07/12 22:53

ツナがなかったので、ハムにしてみました！簡単なのにとっても美味しかったです(^^)
azure*2974
2020/03/03 22:59

ブロッコリーが、固すぎず柔らかすぎず、程よいゆで加減ですね！時間がない時も、手早くパパッと作れるのもいいですね！おいしかったです〜＾＾

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2019.02.26　16:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月28日(木)のPickupレシピコーナーに、荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪