ごま油の香り♪厚揚げと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごま油を熱したフライパンで、いちょう切りにした大根を焼きます。
この後煮るので、焼き色が付く程度でOKです。
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2
熱湯をかけて油抜きした厚揚げを食べやすい大きさに切り、大根、水と一緒に鍋に入れ、蓋をして煮ていきます。
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3
沸騰したら軸を取ったえのき、だしを入れて再沸騰させ、火を弱めて味噌を溶かして完成です。
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