【宮城食材】ホヤと木耳の中華和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ほやはあらかじめ酒蒸ししておくか、市販の蒸しホヤを使います。
鍋に湯を沸かし、石突をおとしたきくらげを茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし細切りにします。 -
2
きゅうり、ホヤも同様に細切りにします。
全ての食材をボウルに入れ、オイスターソース、ラー油とあえて完成。お好みで白ごまをあしらってどうぞ。
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- 料理名
- 【宮城食材】ホヤと木耳の中華和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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