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【韓国料理を簡単に!】フライパンでタッカルビ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも肉

    1枚(300g)

  • キャベツ

    1/6個(200g)

  • さつまいも

    小1本(200g)

  • たまねぎ

    1/2個(100g)

  • しめじ

    1/2袋(50g)

  • (A)コチュジャン・酒

    各大さじ2

  • (A)砂糖・醤油

    各大さじ1

  • (A)にんにく(すりおろし)

    小さじ1

  • (A)一味唐辛子

    小さじ1/4~1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 溶けるチーズ(お好みで)

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【韓国料理を簡単に!】フライパンでタッカルビ

難しそうな韓国料理を自宅で再現!
フライパンのまま出せるからとっても楽ちん♪

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大に切る。袋に鶏肉と(A)を入れて揉み込む。

  • 2

    キャベツはざく切り、さつまいもは良く洗い、皮のまま1㎝幅の半月切りに、たまねぎは薄切りにする。しめじは手でほぐす。

  • 3

    フライパンにごま油を入れ中火にかけ、1と2を加えて全体を混ぜ合わせる。

  • 4

    蓋をして中火で8分程度、鶏肉とさつまいもに火が通るまで蒸し焼きにする。

  • 5

    お好みでチーズをかける場合。
    残り1分になったら、具材を両端に寄せ真ん中に加えて蓋をする。

きっかけ

今流行りのタッカルビを自宅でも簡単に作りたくて考案しました。

おいしくなるコツ

お好みでチーズを加えることで、辛さがマイルドになります♪

さつまいもは皮の近くに食物繊維が豊富なため、皮ごと食べましょう!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉
目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
各国料理:
韓国料理 > タッカルビ

レシピID: 1990035287

公開日:2018.09.10

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つくったよレポート 15件(14人)

  • 2019.12.06

    サツマイモあると思ってたら切らしてましたσ(^_^;)
    ジャガイモで代用。
    マイルドな辛味でおいしくできました。

    じゃがいもでも美味しそうですね!
    どんどん食材アレンジして作ってみてくださいね★

    お返事を見る

  • 2019.06.23

    甘辛味とチーズが組み合わさり最高でした☆*°野菜も沢山とれて助かります♡コチュジャン替わりに豆板醤と甜麺醤混ぜました(* . .)))フライパンのまま手軽◎

    つくれぽ投稿ありがとうございます!!野菜たっぷり摂れていいですよね❤とっても簡単なのでぜひまた作ってみ下さいね♪

    お返事を見る

  • 2018.10.13

    フライパンで作れるのが楽でした。
    チーズのおかげで辛さもまろやかになって美味しくいただけました。

    美味しく作ってくださりありがとうございます♪
    フライパンひとつで済んでしまうのがいいですねよ☆彡

    お返事を見る

  • 2018.10.13

    リピートしました。(^^)
    野菜がいっぱい取れるので、食後もおなかがすっきりしてます。
    ありがとうございました。

    つくれぽ投稿ありがとうございます♪
    野菜たっぷりでいいですね!
    リピートして下さり大変嬉しいです☆彡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.18 15:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月21日(金)のPickupレシピコーナーに、荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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