【高知食材】きゅうりときくらげの鰹味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりを乱切りに、きくらげは石突を落とし、細切りにします。生姜をみじん切りにします。
-
2
ボウルに鰹味噌を入れ、酒で溶きます。
フライパンに油と生姜を入れ、火にかけます。１分炒めたら胡瓜と木耳を加えます。蓋をし、２，３分蒸し焼きにします。 - 3 蓋を開け、酒で溶いた鰹味噌を加えます。全体を炒め合わせ、１分程炒めたら完成。
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- 料理名
- きゅうりときくらげの鰹味噌炒め
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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