旬食材、筍の握り寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ご飯は炊きたてのものを使い、酢飯用の材料を全て飯台に入れ、しゃもじできるように混ぜ団扇であおいで冷まします。
- 2 筍を一口大に切り、三つ葉を半分に切ります。酢飯を４等分して握り、筍をのせて三つ葉で巻いて結びます。柚子胡椒をのせ、完成。
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- 料理名
- 旬食材、筍の握り寿司
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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