特製ソースが絶品♡「カオマンガイ」簡単タイ料理☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
炊飯に研いだ米と★、目盛りよりやや少なめの水を入れます。
その上に鶏もも肉、手で割いた舞茸を乗せて、普通炊きします。 -
2
《ソース》
耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎを入れて電子レンジ700w2分加熱します。
そこにみじん切りにしたきゅうりを加えて1分加熱、☆を加えて1分加熱。
計4分加熱します。 - 3 ごはんが炊けたらかき混ぜてお皿に盛り、食べやすい大きさに切った鶏もも肉とベビーリーフを乗せてソースをかけます。
- 4 チリペッパーをかけて完成です。
きっかけ
通常カオマンガイのソースは長ネギのみじん切りですが、長ネギが無かったので創作ソースを作ってみました♡
おいしくなるコツ
美味しいソースは電子レンジで簡単に作れます。 全てを加熱したらよくかき混ぜて下さい☆
- レシピID:1990034423
- 公開日:2018/02/21
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