簡単!うまし♡「麻婆豆腐」節約レシピ♫ レシピ・作り方

簡単!うまし♡「麻婆豆腐」節約レシピ♫
  • 約10分
  • 300円前後
asian0531
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ガッツリメインだけど、安くヘルシーな麻婆豆腐♡

どんぶりにしても良し!
お酒のおつまみにしても良し!

材料(2人分)

  • 豆腐 2丁
  • 豚挽き肉 100g
  • 長葱(青い部分) 1本
  • にんにくチューブ 3cm
  • 生姜チューブ 3cm
  • ごま油 大さじ1
  • ★水 300cc
  • ★中華だし顆粒、醤油、甜麺醤、豆板醤 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ラー油 ひとまわし
  • 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 熱したフライパンにごま油をしき、みじん切りにした長ネギ、にんにくチューブ、生姜チューブ、豚ひき肉を炒めます。
  2. 2 火が通ったら★の調味料を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます
  3. 3 そこに食べやすい大きさに切ったお豆腐を入れて完成です

きっかけ

豆腐が安売りしていたのでメインに作りました

おいしくなるコツ

豆腐を入れてからはあまりかき回さないこと

  • レシピID:1990034205
  • 公開日:2018/03/30
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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