【神奈川食材】桜えびのてり玉お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋の皮を剥いてすりおろします。キャベツをみじん切りにし、卵の白身と黄身を分けます。ボウルに芋、キャベツ、白身、小麦粉を入れて混ぜます。
-
2
耐熱容器に分量外の植物油を少々塗り、生地を流し入れ上にエビを散らします。トースター又は魚グリルで焼きます。
ボウルに黄身と醤油を入れ良く混ぜます。 -
3
３分焼いたところで表面に黄身醤油を塗ります。焦げないように注意し、焼き色が付くまで焼いたら取り出します。
鰹節をかけて完成。
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- 料理名
- 桜えびのてり玉お好み焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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