【新潟食材】めぎすつみれの小鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- めぎすのすり身 １００ｇ
- おろし生姜 小匙１杯
- 三つ葉 2把
- 日本酒 １００ｃｃ
- 水 ６００ｃｃ
- 醤油 大匙１杯
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に水、酒を入れて火にかけます。ボウルにすり身と生姜を入れ、混ぜ合わせます。
沸騰したお湯にスプーンですくい入れます。５分程煮ます。 -
2
醤油、塩で味を調えたら火を止め、器に盛り付けます。
三つ葉をあしらって完成。
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- 料理名
- めぎすつみれの小鍋
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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