豆腐入り☆つくねバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、豆腐は水切りしておきます。
ミンチに塩を入れて粘りが出るまで混ぜて、野菜・豆腐を加えて更に練り混ぜます。 -
2
タネを8等分にして小判型に形成して、油を熱したフライパンに乗せます。
弱めの中火で片面に軽く焼き色が付いたら返し、蓋をして弱火で中まで火を通します。 - 3 仕上げに●を加えて、照りが出るまで煮からめたら完成です♬
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