【高知食材】ひめいちのアクアパッツァ風素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、素麺を袋に書かれている時間茹でます。
-
2
トマトと玉ねぎ、しし唐をみじん切りにします。
鍋に水と酒、にんにくチップ、塩とひめいちを入れ火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、野菜を加えます。 -
3
５分程煮て、再度塩で味を調え、火を止めます。
湯で上がった素麺を湯切りし、器に入れ、たっぷりスープをかけて完成。
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- 料理名
- ひめいちのアクアパッツァ風素麺
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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