セロリと卵とベーコンのチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
セロリは葉と細い茎の部分を使う。（太い部分は他の料理に使ってください。）熱湯でさっと湯がいてから水をしぼり、粗めのみじん切りにする。
- 2 ショルダーベーコンは粗めのみじん切りにする。
- 3 フライパンを中火にかけサラダ油を入れる。溶き卵を流しいれ、半熟になるまで炒める。
- 4 ご飯を入れてほぐしながら炒める。パラパラになったらセロリ、ショルダーベーコンを入れて炒め合わせる。
- 5 オイスターソースを入れて炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。
- 6 おわんに入れて丸い形を作り、お皿に盛り付ける。
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