野菜炒め ～ニンニク味噌味～ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
●キャベツ→ざく切り
●にんじん→縦半分にしてから、薄切り
●★をまぜておく - 2 フライパンで、豚肉の色が変わるまで炒め、一度皿に取ります。
-
3
同じフライパンで野菜を炒めます。
にんじんと、キャベツの芯の部分を先に炒め、にんじんに火が通ってきたら、キャベツの他の部分を追加、さらに炒めます。 - 4 キャベツが少し柔らかくなったら、豚肉をフライパンに戻し入れ、混ぜ合わせた★をまわしかけフライパンを振りながら炒め合わせて 完成！
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5
お好みで 一味をふって
お召しあがり下さい。
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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