【新潟食材】蛸と葉山葵の麹漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蛸 １杯
- 葉わさび ３把
- 麹 大匙３杯
- 水 １００ｃｃ
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 塩 小匙１杯
作り方
-
1
全ての材料をタッパーに入れ、冷蔵庫で１週間寝かせます。
麹が軟らかくなったら食べごろです。
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- 料理名
- 蛸と葉山葵の麹漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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