【岡山食材】猪とパクチーの美酒鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に日本酒を入れ火にかけます。炎がでるので気を付けてください。火が消えるまで加熱し、消えたところで肉とざく切りにしたパクチーを加えます。
肉に火が通ったらポン酢などをつけてどうぞ。 - 2 締めにおじや、リゾットが美味しいですよ。
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- 料理名
- 猪とパクチーの美酒鍋
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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フルーティーな日本酒からどっしりした山廃の燗まで幅広く楽しめます。