3ダウン♪大根酵素が活躍☆鶏胸肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏胸肉（皮を取った状態） 100ｇ
- 大根（おろした状態） 50ｇ
- 麺つゆ（100ml当たり塩分7g） 20ｇ
- 水 40ｇ
作り方
-
1
胸肉は繊維を断ち切るように5mm厚程度の削ぎ切りにする。
ジプロックにお肉と大根おろしを入れて1時間程度置く。 -
2
小鍋に麺つゆと水を入れて沸騰したら、①を入れる。袋に残った大根おろしも余さず入る。
お肉に火が通ったら完成。 -
3
青海苔一つまみのトッピング♪も美味です。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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お肉を揚げない＆焼かないでヘルシー☆