3ダウン♪簡単☆チキンの味噌赤ワイン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉（唐揚げ用にカットしたもの） 300ｇ
- 赤ワイン☆ 50ｇ
- 味噌（100ｇ当り塩分１１、8ｇ）☆ 20ｇ
- レモン汁 6ｇ
- スパイス（詳細後述） 一つまみ程度（お好みで）
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンに皮目を下にしたチキンをのせる。
強中火で焼き色をつけて、ひっくり返す。
☆を混ぜたものを加え弱火に落とし肉にたれを絡めるように炒める。 -
2
火を止める直前にレモン汁を入れて混ぜる。
このまま食べても美味しいですが、お好みのスパイスをかけても。 -
3
お勧めのスパイス；
カレー粉、粉山椒、粗引き胡椒、
クミンパウダー、
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関連情報
- カテゴリ
- 血圧が高めの方
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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