おうち居酒屋、土佐海苔巻 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 焼き海苔 ２畳
- 鰹 １柵
- 生姜 ２０ｇ
- 茗荷 ２本
- はすいも（ずいき、りゅうきゅう） 1/3本
作り方
-
1
鰹は２センチ角になるよう長く切りそろえます。茗荷、生姜、はすいもは全て細切りにします。
焼き海苔一枚に半量の具材をのせ、巻き寿司の要領で巻きます。 -
2
もう一本も同様に作り、２センチ程度の幅に切ったら完成。
醤油をつけてどうぞ。
ずいきがなければ胡瓜でも代用可です。
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- 料理名
- 鰹の海苔巻
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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