おうち居酒屋、ほんびのす貝と空豆の酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほんびのす貝 ４，５枚
- 空豆 ４鞘
- 日本酒 １００ｃｃ
- 塩 少々
作り方
-
1
空豆を鞘からとりだします。ほんびのす貝は綺麗に水洗いし、全ての材料を鍋に入れ、火にかけます。
煮立ったら蓋をし、中弱火にし、５分蒸し煮にします。 - 2 火を止め、蓋を開けずに５分蒸らし、完成。
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- 料理名
- ほんびのす貝と空豆の酒蒸し
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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