おうち居酒屋、こごみの南部煎餅和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- こごみ １００ｇ
- 南部煎餅 1/2枚
- 醤油 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、こごみを４０秒茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、水けを絞ります。
一口大に切り、ボウルに入れます。煎餅を手で割って加え、醤油、味醂を加えます。 - 2 全体をざっくり和え、完成。
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- 料理名
- こごみの南部煎餅和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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