うちバル、牡蠣の大葉ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牡蠣 ４，６枚
- 酒 ５０ｃｃ
- 大葉のジェノベーゼソース 大匙１杯
作り方
- 1 牡蠣を鍋に入れ酒をふりかけ蓋をし火にかけます。煮立ったらそのまま２分煮、火を止め５分蒸らします。蓋を開け、煮汁ごと器に盛り付けます。
-
2
大葉でジェノヴェーゼソースを作っておきます。レシピＩＤ：1990015120
ソースをかけて完成。
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関連情報
- 料理名
- 牡蠣の大葉ジェノベーゼ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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