おうち居酒屋、トマトと芹の卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトをざく切りにし、芹を1センチ幅に切ります。鍋又はフライパンに水、酒、塩、しらすぼしを入れ1分煮ます。芹、トマトを加えてさらに1分煮ます。
- 2 水分が1/3量になったらボウルに卵を割り入れ、解きほぐして鍋に加えます。かきまぜず半熟状になったら火を止め、完成。
関連情報
- 料理名
- トマトと芹の卵とじ
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