炊飯器で簡単、バナナブルーチーズスフレ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 卵をボウルに割り入れ、白身と黄身に分けます。卵白をメレンゲ状に泡立て、黄身ももったりするまでホイッパーで泡立てます。黄身に小麦粉をふるい入れます。塩を少々加えます。
-
2
炊飯釜にオイルをぬります。バナナを薄切りにし、炊飯釜に並べ、ブルーチーズを散らします。
黄身に白身の半分を加え、きるように、しかししっかり混ぜます。 -
3
残りの白身を加えたら切るように混ぜ、炊飯釜に流しいれます。
蓋をし、通常炊飯します。
炊き上がったら蓋をあけ、粗熱をとります。 -
4
ひっくり返し、取り出したら完成。
１時間以上冷やした方が味がなじんで美味しいですよ。
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関連情報
- 料理名
- バナナブルーチーズスフレ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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