おうち居酒屋、簡単イカと夏野菜のタルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
- いか １杯
- おくら ３本
- キュウリ 1/2本
- EXヴァージンオリーブオイル 小匙１杯
- すだち（かぼす、又はぶっしゅかん） 1/2個
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
-
1
おくらをあらかじめゆでておきます。イカは刺身用のものを使い粗いみじん切りにします。
おくらとキュウリもみじん切りにし、すべての材料をボウルに入れます。 - 2 和えたら完成。
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関連情報
- 料理名
- イカと夏野菜のタルタル
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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