出汁いらず、すくい豆腐の桜えび青海苔餡 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水、酒、桜えびを加えて火にかけます。煮立ったら火を落とし、３分煮ます。えんどう豆を加えて１分煮たら青のりを加えさらに１分煮ます。塩で味を調えます。
-
2
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
器に豆腐を盛り付け、その上からたっぷり餡をかけて完成。
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- 料理名
- すくい豆腐の桜えび青海苔餡
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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