ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食 鮪のタルタル レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ネギトロ用マグロ150ｇ前後 １パック
- クラッカー 12枚前後
- キュウリ１/2 1本
- 新玉ねぎ小さい物 1個
- アボカド（熟している感じのもの） １個
- クリームチーズ 30ｇ
- フレンチドレッシング（市販のもの） 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン1/2 1個
- 醤油 小さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
１ 玉ねぎは半分にし、1mm位の千切りにし、塩を少々加え揉む。揉み終えたら水ですすぎ、水分を絞る。
アボカドは皮をむき種を取る。 -
2
２ ボールに１で下準備した玉ねぎとアボカド、クリームチーズを入れる。そこにフレンチドレッシング、マヨネーズ大さじ2を加え混ぜ合わせる。混ぜ終わった後に、醤油小さじ１とレモンを絞る。
-
3
３ ２で混ぜ合わせたものに、ネギトロ用マグロ１５０ｇと半分にしたキュウリを約１㎝位の角いちょう切りにする。それらを更に満遍なく混ぜる。
-
4
３のタルタルを写真の様に小皿に盛りつけ、周りにクラッカーを綺麗に並べる。
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