おもてなしにも、百合根と菊の白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆり根 1/2個
- ゆで菊 ４０ｇ
- 白和え衣 大匙２杯
作り方
-
1
和え衣はあらかじめ作っておきます。
レシピＩＤ：1990028502 -
2
百合根は一房ずつはずし、鍋に沸かした湯で２分茹でます。ざるにあげ、粗熱をとります。
菊は軸からはずしあらかじめ茹でておきます。 - 3 ボウルにすべての材料を入れ、和えれば完成。
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- 料理名
- 百合根と菊の白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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