圧力鍋で♪ 肉じゃが風 煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 ３こ
- 人参 ５センチ
- 糸こんにゃく（灰汁抜き済） ２分の１袋
- たまねぎ ２分の１こ
- いんげん ８本
- ☆水 ２００ｍｌ
- ☆三温糖 大匙 １・５
- ☆みりん 大匙 １・５
- ☆醤油 大匙 １
- ☆酒 大匙 １
- ☆にぼし粉 大匙 １
作り方
- 1 じゃが芋は一口サイズ、人参も一口サイズの乱切り たまねぎは薄切り、糸こんにゃくは食べやすい長さにカット、いんげんも４等分ぐらいにカットしておく
-
2
圧力鍋にじゃが芋、人参、たまねぎ、糸こんにゃく、☆印を入れる
-
3
蓋をして強火にかけ圧がかかるまで加熱 圧がかかったら強火のまま１０分加熱 弱火にして５分加熱して火を止める
圧力鍋の構造で加熱時間を調節してください -
4
圧が下がったら蓋をあけて、インゲンを入れて弱火にして煮汁が少なくなってくるまで１０分ぐらい煮詰める
- 5 なべのまま放置して味を染込ませて出来上がり
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